Scarlett watson Or Cnee, whoever I am.

재료 생라면1줌, 돼지고기 조금, 오징어 1/2장, 새우 3마리, 홍합 한 줌 숙주한줌, 당근1/4개, 양배추1장, 배추 3장, 청양고추1개, 양파 1/2개 식용유, 청주2T, 대파 1/4개, 마늘 1 톨, 생강 1톨 사골육수 500cc, 해물육수 100cc 혹은 나가사키 스프 1.5T 소금 1큰술, 후추가루 약간 1. 야채는 먹기 좋게 슬라이스 해 주고고기와 해물도 먹기 좋은 크기로 손질한다. 2. 해물은 살짝 데쳐 준비하고, 육수는 걸러둔다. 3. 식용유를 두른 팬에 고기, 청주, 대파, 생강, 매운고추를 넣고 볶는다. 4. 숙주를 제외한 야채를 넣고소금, 후추간을 살짝 해준 후 해물을 볶는다. 5. 사골 육수와 해물 육수를 넣고 간을 맞춘다. 6. 숙주를 넣고 끓어오르면 그릇에 담아낸다.

길에서 먹던 닭꼬치 직접 만들어볼까요? 수제 닭꼬치 만들기 닭꼬치 만들기 재료 - 닭다리살 500g, 대파1 대생강술, 다진마늘, 소금, 후추 양념 - 고추장2T,맛술2T,설탕2T,올리고당2T ,고춧가루1T, 굴소스1T, 후추 톡톡 1. 꼬치용 양념은 만들어서 숙성시키고대파는 한 입크기로 썰어준다. 2. 닭다리살은 잘 손질하여생강술, 다진마늘, 소금, 후추에 절인다. 3.1시간 정도 재운 닭다리살과 파를 꼬치에 꿰어준다. 4. 그릴이나 팬에 닭고기를 익히고,적당히 익으면 양념을 덧 발라가며 구워준다. ​

수미네 반찬병어조림 수미네 반찬병어조림 병어는 5월~8월이 제철! 병어조림 레시피 재료생물 병어 1마리양념 - 양파1개, 홍초2개, 풋고추1개, 대파1대물400ml, 양조간장5T, 고춧가루1T,다진마늘3T, 매실액1T, 다진생강1/2T 1. 야채는 깨끗이 씻은 후 준비! 2. 야채는 물러지지 않게 큼지막하게 썰어준다.감자는 깔아주기 위해 넓고 크게 썰기 3. 볼에 대파를 제외한 야채를 넣고물과 양념 재료를 넣고 섞어 재운다. 4. 병어는 지느러미와 꼬리를 떼고반 갈라서 내장을 제거 하고 헹군다. 5. 병어에 양념이 베이도록 칼집을 내 준다. 6. 냄비에 감자를 깔고 병어를 놓은 후양념을 끼얹어 뚜껑을 덮은 후 끓인다. 맛있겠죠?

수미언니한 건 또 하셨어요 기가막히게 간단한 콩나물국 수미네 반찬 콩나물 탕콩나물 국 재료 재료 - 콩나물 크게 한 줌, 생수 적당량,간마늘1T, 육젓1T, 통깨1T, 청양고추1개 다시 재료 - 밴댕이2마리, 멸치3마리, 대파뿌리2개, 다시마1개 수미네 반찬 콩나물 탕 만들기 1. 뚝배기에 다시 재료를 담는다.(밴댕이, 멸치, 대파뿌리, 다시마) 2. 꼬리를 떼어낸 콩나물을 한 줌 가득 넣는다. 3. 물을 적당히 넣고 뚜껑을 닫고 끓인다. 4. 6~7분정도 끓으면 마늘, 새우젓, 통깨, 고추를 넣는다. 5. 2~3분 파르르 끓으면 기호에 따라 고춧가루를 넣어 먹는다. 씨원~한 콩나물 탕 완성 장동민씨해장하는줄ㅋㅋㅋㅋㅋ시원함이 느껴지네요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

수미네 반찬 9화수미네 수제 떡갈비 수미네 떡갈비 만들기 재료 - 소갈비살 600g, 표고버섯 한 줌, 양파 조금간장 9T, 찹쌀가루2Ts, 다진마늘1Ts, 꿀2T, 참기름1T, 후추1/2T 1. 갈비는 찬물에 담가 핏물을 제거한다. 2. 갈비와 살을 분리하고 곱게 다져준다. 3. 분량의 양념을 만든 후 고기를 넣어 버무린다. 4. 표고와 양파는 곱게 다져 양념고기에 같이 치대준다. 5. 떡갈비 반죽은 넓은 네모로 잡아준 후 가운데 갈비를 넣고 감싸준다. 6. 숯불에 은은하게 굽거나 팬을 이용해 구운 후 잣을 곁들인다. 기호에 따라 떡갈비에 떡이나 버섯더덕등을 곁들여서 돌돌 뭉쳐 구워먹으면 아주 맛있답니다 상추 무침 - 상추 두 주먹, 간장7T, 고춧가루2T, 참기름2T, 다진마늘2T, 꿀1T, 깨소금1..

밥 한 공기 추가는 기본 숟가락이 멈추지 않는 반찬 중독성 높은 마약계란 부드럽게 익은 반숙이 중독성 높은 마약계란의 포인트 달걀 값 폭등을 잊게 할 만큼 달걀 구매가 급증했던 인기메뉴 마약계란 만들기 마약계란 레시피 재료 - 계란5개 기준 양조간장100ml, 물100ml, 올리고당100ml마늘2알, 청양고추 2개, 대파1/2대, 양파1/4개 공기밥 2개, 김가루, 참기름, 통깨 마약계란 만드는 방법 1. 달걀은 상온에 꺼내두고 달걀 삶을 물을 넉넉히 올린다. 2. 물이 끓는동안 야채는 곱게 송송 썰어주고, 마늘은 다져준다. 3. 양념장을 만들고 준비한 야채를 넣고 잘 저어준다. 4. 물이 끓으면 소금, 식초를 첨가하고 달걀을 넣어준다.달걀을 30초-1분 정도 살살 굴려 노른자가 가운데 오도록 한다. 5..

고소한 맛과매콤한 맛이 일품인​투움바 파스타 투움바는 호주 퀸즐랜드주 도시 이름.유명 스테이크 전문 패밀리 레스토랑에서개발한 파스타 신메뉴의 이름이다.​ 매콤한 맛으로 크림 파스타의 느끼함을 줄인투움바 파스타가한국인의 입맛을 사로 잡는건 당연한 일이였다. 투움바 파스타 레시피 재료 - 페투치네 80g, 알새우 한 줌, 양송이 한 줌, 크림 200ml,버터 1T, 케첩 1T, 갈릭파우더 1/4ts, 어니언 파우더 1/4ts쪽파 조금, 페퍼론치노3개, 소금, 후추, 올리브 오일파르미지아노, 파마산치즈, 파슬리가루 투움바 파스타 만드는 방법 1. 파스타를 삶을 물을 넉넉히 올리고 소금을 넣고 삶아준다. 2. 물이 끓는동안 새우는 잘 씻어 물기를 제거 해 둔다. 3. 양송이는 큼지막하게 등분하고 쪽파는 쫑쫑 썬..

고소하고 강렬한 고기 맛이 일품인 스테이크 강한 불 맛에육즙까지 가득 품은 제대로 구워진 스테이크는 어떤 음식도 부럽지 않죠 ​다양한 스테이크 중에서도 야채와 골고루 먹기 좋은 찹스테이크를 한 번 볼까요? ​ 찹스테이크 레시피 -재료 : 쇠고기 등심(또는 안심) 300g, 청파프리카 1/2개, 홍 파프리카 1/2개 통마늘10개, 방울토마토 5개, 양송이버섯 5개, 양파 1/2개​소스 : 스테이크소스(우스터소스) 4T, 케첩 1T, 굴소스 1T, 머스터드 1T다진마늘 1T, 올리브유1T, 설탕1ts, 소금, 후추, 파슬리가루​​찹스테이크 만드는 법​1. 고기는 핏기를 제거 한 후 한 입 크기로 손질하여소금, 후추, 올리브 오일을 발라 재워둔다.​2. 분량의 소스를 만들어 둔다.​3. 야채도 한 입 크기로 ..

여름철 대표 보양식 과일 영양 덩어리면서도달콤한 과즙이 풍부해 많은 사람들이 좋아하는 복숭아! 특히 복숭아는구워먹게 되면 단 맛이 극대화되어부드러운 식감에 달콤함이 장난없어요! 달콤한 과즙을 자랑하는 여름 제철 과일복숭아를 활용해 달콤하면서도 구수한 맛이 일품인 복숭아 피자를 만들었어요 ​피자 도우 만들기​중력분 180g, 설탕10g, 드라이이스트3g, 소금3g올리브오일 10g, 미지근한 물100ml​1. 밀가루는 체에 받쳐 곱게 내려준다.​2. 이스트, 설탕과 소금을 살살 섞어준다.​​ 3. 오일과 물을 더 해 힘차게 치대준다.​4. 상온에서 1시간 발효 후 냉장으로 하루 숙성시켜 사용한다. 5. 사용하기 4시간 전에 상온 보관하여 발효 시킨다. 6. 도우를 펼친 후 포크로 숨구멍을 내 주면 속까지 잘..

콩을 발효시켜 만든 조미료간장. 염도한식간장>진간장>양조간장 양조간장 (왜간장)대두를 삶아 밀가루를 섞어미생물을 발효시켜 만드는 방식의 간장향이 좋고 단맛이 강하다. → 소스 / 조림 / 볶음 용도로 사용하기 좋다. 한식간장(조선간장, 국간장, 집간장)콩으로 메주를 띄워 만드는 간장→ 국물 / 무침 용도로 사용하기 좋다. 산분해간장양조간장을 만드는 시간이 오래걸려화학물질로 분해를 해 만드는 맛이 진한 간장 혼합간장(진간장이 많다)산분해 간장의 비율이 높고양조간장을 조금 섞어서 만드는 간장→ 찜 / 전골 / 볶음 용도로 사용하기 좋다. 질소함량TN지수가 높을 수록 맛있다 ▼ 샘표간장 정리 표