Scarlett watson Or Cnee, whoever I am.

짭짤이 토마토로 맛있는 스튜를 한 번 해봤어요 촬영을 위해 다양한 채소를 준비했지만 재료가 복잡해서 모르겠다 하시는 분들 그냥 토마토랑 고기랑 양파만 숭덩숭덩 썰어서 끓여도 아주 맛있답니다 토마토 홀, 페이스트가 있을경우 향신료와 함께 맛 내면 좋지만 그것도 뭔지 모르고 번거롭다 하시면 시중에 파는 스파게티 소스를 사용하면 됩니다 잘게 써는 것 보다 큼직하게 끓여서 뭉근하게 끓여주는게 팁! 껍질 꼭 벗겨야 돼? 귀찮으면 그냥 쓰셔도 됩니다 안되는건 없어요! 핏기를 제거한 고기는 밀가루에 버무려준 후 볶는데 밀가루가 육즙을 보호해주고 스튜의 농도도 적당하게 잡아주며 스튜의 풍미도 더 좋게 해주니 밀가루가 있으면 버무려서 볶아주세요~ 김혜신 고기와 단단한 채소를 볶아주고 육수나 물을 자작하게 부어주세요 단맛..

잔치국수 양념→ 백종원 양념굵은 고춧가루 2T, 진간장3T, 국간장3T, 다진깨2T다진마늘1T, 설탕1/2T, 물, 청양고추1개, 쪽파5줄 (+필요에 따라 가감) 잔치국수 양념간장4T, 굵은고춧가루1T, 설탕1T, 청양고추1EA다진마늘1/2T, 다진파1/2T, 참기름1T, 깨소금1T 비빔국수 양념→ 백종원 양념김치1/2컵, 고추장1T, 설탕1T, 간장1T, 참기름1T다진파1T, 고춧가루1/2T, 깨소금1/2T 비빔국수 양념고추장2T, 고춧가루3T, 청양고추2T, 다진마늘1/2T진간장2T, 매실액3T, 식초2T, 깨소금1/2T, 참기름1T 우동뜨거운물3C, 쯔유3T, 국간장1T, 소금간 냉우동→ 백종원 양념우동스프1개, 물1컵, 식초1T, 설탕1/2T, 얼음1컵, 깨1/2T 볶음우동→ 백종원 양념 간장3T..

등푸른 생선~ 나는 고등어여라~ 고등어 추어탕 양념의기본은 고추장, 고춧가루, 된장다진마늘, 국간장, 미림이 1스푼씩 들어가며기호에 따라 가감하면 됩니다 미꾸라지 추어탕과 달리 고등어의 뼈를 발라 사용하기 위해 고등어를 먼저 삶고 삶는동안 채소를 손질 해주세요 다른 채소는 생략해도 되지만 얼갈이를 넣으면 시원하게 맛이 좋아요 식용유1스푼참기름1스푼을 넣고 파와 양파를 볶아 기름을 내 줍니다 참기름을 더 하는 이유는고등어 비린내도 날리고고소한 맛을 더 즐길 수 있어요 양념장에 무쳐둔얼갈이와 고등어살을육수에 넣어 푹 끓여주세요 정말 쉽고 간단하죠?진짜 맛있어서다들 고등어 추어탕 장사하자고촬영내내 재미있었답니다 고춧가루로 칼칼하게 맛을 내생선 비린내를 완전히 감추어서 미꾸라지 추어탕의향이 거북해서 못 드시는분..

가을의 푸른 하늘아래 감나무를 가만히 보고있으면 날아가는 새도 멈춰서 홍시를 쪼아먹곤하죠 제철 맞은 홍시는 사과보다 10배나 많은 비타민C를 함유하고 있어서 하루 하나만 먹어도 하루에 필요한 비타민 섭취량으로 충분합니다. 이번 촬영은 겉절이와 수육!생방송투데이신선한 우리밥상에서소개해드리는 쉽고 맛있는 레시피! 김혜신 쉐프와 함께하시죠! 오늘은 맛있는 반시를 이용해서설탕없는 겉절이와부드러운 수육까지 만들어 볼까요? 정말 간단하게 다 알려드릴께요~ :) 늘 강조하는 말! 고기를 삶을 때는물을 넉넉하게 ! 센 불에 파르르 믹서로 갈아도 상관없지만 부드러운 홍시 특유의 식감을 위해 주걱으로 콕콕 으깨주세요! 숟가락요ㅋㅋㅋ 번거로운 밀가루 풀이나설탕은 필요 없어요! 홍시가 아주 달콤하게 잘 익었거든요농도도 홍시의..

재료 닭발 500g, 청주(소주)3T, 생강술 5T, 된장1T, 콩나물 150g, 쪽파2줄, 물5C, 소금, 통깨 양념 : 고춧가루3T, 간장2T, 고추장1T 설탕1T, 미림1T, 다진 마늘1T, 후추 (미원 1/2ts) 주먹밥 : 밥200g, 날치알 2T, 마요네즈2T, 김가루 국물 닭발 만드는법 1. 닭발은 찬물에 담가 핏기를 제거한다. 2. 깨끗하게 씻은 닭발은 청주와 된장,생강술을 버무려 잠시둔다. 3. 물을 자작하게 붓고 15분 정도 삶아 닭발을 깨끗이 헹군다. 4. 물을 제외한 양념장을 만들어 닭발에 버무려 1시간 이상 재운다. 5. 쪽파는 송송썰고 콩나물은 대가리를 정리 한 후 데친다. 6. 양념된 닭발에 물을 자작하게 붓고 끓으면 뭉근하게 졸인다. 7. 주먹밥을 만들어 곁들인다. 8. 닭발..

열무김치를 담가열무국수도 한 그릇하고 밥 반찬으로도 활용을 하면열 반찬 부럽지 않죠 건고추를 즉석에서 갈아넣어칼칼하게 매콤하며감칠맛이 끝내주는열무김치가 완성 되었어요 열무와 함께얼갈이나 배추를넣어 먹으면 더 좋아요 재료가 쪽파가 있길래쪽파로 해볼까요~? 김치 양념은본인의 입맛에 맞게 맞춰주세요자막에 오류가있어 설탕을 조금 넣거나사이다를 반컵 넣거나하나만 넣어주면 된답니다 :) 건고추는 꼭지를 따고 가위로 무심하게 잘라육수나 물에 불려주세요 씨는 억지로 뺄 필요 없어요 태양초를 잘 말린 건고추 열무의 잎이 늙었다면(왼손에 둥글게 잡은 부분)잎은 따로 보관하여국이나 무침으로 사용해요! 김치는 야들야들한 부분으로아삭하게 만들어주세요 자고로홍고추가 통통하게잘익어야건고추가 맛있다는 사실 김치는 보통양념을재료에 바..

치킨이 생각 날 때 ​요즘 치킨을 시키면배달료도 받고 가격이 너무 비싸서참 껄끄럽죠 그중에도 쫀득하게 맛있는메뉴, 콤보 중 하나 봉을 이용해 만들어 볼까요? 우선 닭은 흐르는물에깨끗하게 씻어주고신선하고 살도 많으면서아주 품질이 좋네요 소금, 후추, 간마늘과냉장고에 있던레몬즙도 조금 뿌려줬어요! 오늘 교촌치킨을 만들기 위해닭을 후라이드로 만들어 볼텐데 요즘 후라이드 파우더를 사용해도 좋지만가격도 비싸고파우더 안에 들어있는 다양한 화학첨가물이마음에 들지않아서 감자전분과 튀김가루를1:1.5 비율로 사용했어요 수저나 손 버리면 귀찮아서봉지에 넣고 흔들어 줄거에요! 미리 담아서 준비 해주세요 :) 교촌치킨소스 만들기 교촌치킨 허니콤보 소스만들기 닭 500g기준(2인분) 꿀3T, 생수3T, 간장2T, 맛술2T, 굴..

포도라는 이름에 걸 맞게포도당 함유량이 높아 건강에도 좋은 포도 달콤한 맛으로 여름철 냉장고에는포도가 떨어지는 날이 없죠 이 맛있는 포도를 활용해 색다른 요리를 하고싶다면 포도소스를 만들어 고기와 함께 즐겨보세요 적당히 달콤하면서도고기의 고소한 맛과야채가 조화로운 맛이라 남녀노소 부담없이 즐길 수 있어요 포도를 활용한 포도소스 고기말이와 정말 잘 어울려요! 영상으로 확인하기

고소한 맛과매콤한 맛이 일품인​투움바 파스타 투움바는 호주 퀸즐랜드주 도시 이름.유명 스테이크 전문 패밀리 레스토랑에서개발한 파스타 신메뉴의 이름이다.​ 매콤한 맛으로 크림 파스타의 느끼함을 줄인투움바 파스타가한국인의 입맛을 사로 잡는건 당연한 일이였다. 투움바 파스타 레시피 재료 - 페투치네 80g, 알새우 한 줌, 양송이 한 줌, 크림 200ml,버터 1T, 케첩 1T, 갈릭파우더 1/4ts, 어니언 파우더 1/4ts쪽파 조금, 페퍼론치노3개, 소금, 후추, 올리브 오일파르미지아노, 파마산치즈, 파슬리가루 투움바 파스타 만드는 방법 1. 파스타를 삶을 물을 넉넉히 올리고 소금을 넣고 삶아준다. 2. 물이 끓는동안 새우는 잘 씻어 물기를 제거 해 둔다. 3. 양송이는 큼지막하게 등분하고 쪽파는 쫑쫑 썬..

수미네 반찬 안 먹어 본 사람은 있어도 한 번만 먹은 사람은 없는 낙지볶음 수미네 낙지볶음 레시피 재료낙지 6마리, 양파 1개, 당근1개, 청초2개, 홍초2개, 대파 2대고춧가루, 양조간장, 설탕, 물, 참기름, 통깨, 간 마늘통마늘 2주먹, 가래떡, 콩나물, 소면 1.낙지 데칠 물을 올리고물이 끓는 동안 재료를 손질한다. 2.당근은 편 썰고, 양파도 도톰하게 슬라이스고추도 통통하게 송송 썰어주고, 대파는 길이로 썬다. 3.고춧가루 1국자, 양조간장 4T, 설탕 2T, 물2T, 참기름1ts양념을 더해 고춧가루를 개워둔다. 4.물이 끓으면 잘 씻은 낙지를 3초간 데쳐 건져 찬물에 헹군다. 5.낙지는 내장과 입을 떼어내고 길게 토막 내어준다. 6.손질한 낙지를 볼에 담고 간 마늘 1국자,개운 양념과 파를 제..