남녀노소 누구나 좋아하는당면요리 당면하면 떠오르는 요리 잡채! 다양한 재료를 넣고끓이고 볶고.. 귀찮죠..? 귀찮을때는 고기만 넣어서당면과 볶아 먹어도 일품 요리가 된답니다. 다진 고기를 넣어도 좋고 잡채용 고기를 넣어 볶아도든든한 식사대용으로 일품! 한끼 식사 대용으로 최고의 반찬최고의 안주 고기 잡채 만들기고기 잡채 레시피재료불린당면 200g, 돼지고기 150g 대파1/2대, 마늘 1톨, 생강 1/2톨물3T, 간장 1T, 굴소스1T, 설탕 1ts청주 1ts, 참기름 1ts, 후추 1. 대파도 송송 썰고, 쪽파도 송송썬다. 2. 마늘과 생강은 다져준다. 3. 양념을 만들어 간을 맞춰준다. 4. 달군팬에 식용유를 둘러 고기를 볶아준다. 5. 간장을 살짝 둘러 색을 내고 덜어둔다. 6. ..
입안이 얼얼하게 매운 마라롱샤 만들기 재료 가재 20마리 대파 1/2대, 양파 1/2개, 마늘 3톨, 생강 1톨 건고추 1/2컵, 식용유 3T, 마라소스 1T, 화자오1T 칭따오 2C, 설탕 1T, 후추, 미원 한꼬집 1. 양파는 슬라이스, 대파는 송송 썬다. 2. 마늘과 생강은 슬라이스 해 준다. 3. 가재는 깨끗하게 씻어서 준비한다. 4. 기름을 둘러 대파, 마늘, 생강, 양파를 넣고 볶는다.5. 건고추를 넣어준다.6. 소스를 넣어 볶아주고, 가재를 넣어준다. 7. 맥주를 넣고끓인 후 미원, 후추를 넣어 마무리한다. 요리시 코 끝까지매운향이 진동하니 주의하세요!