간단하게 맛있는 토마토스튜 만드는 방법
짭짤이 토마토로 맛있는 스튜를 한 번 해봤어요 촬영을 위해 다양한 채소를 준비했지만 재료가 복잡해서 모르겠다 하시는 분들 그냥 토마토랑 고기랑 양파만 숭덩숭덩 썰어서 끓여도 아주 맛있답니다 토마토 홀, 페이스트가 있을경우 향신료와 함께 맛 내면 좋지만 그것도 뭔지 모르고 번거롭다 하시면 시중에 파는 스파게티 소스를 사용하면 됩니다 잘게 써는 것 보다 큼직하게 끓여서 뭉근하게 끓여주는게 팁! 껍질 꼭 벗겨야 돼? 귀찮으면 그냥 쓰셔도 됩니다 안되는건 없어요! 핏기를 제거한 고기는 밀가루에 버무려준 후 볶는데 밀가루가 육즙을 보호해주고 스튜의 농도도 적당하게 잡아주며 스튜의 풍미도 더 좋게 해주니 밀가루가 있으면 버무려서 볶아주세요~ 김혜신 고기와 단단한 채소를 볶아주고 육수나 물을 자작하게 부어주세요 단맛..
Food story and Recetas/신선한 우리밥상 촬영
2019. 4. 22. 10:32