초간단 어묵 요리 레시피
초간단 어묵 요리 어묵탕 멸치나 디포리 한줌(혹은 다시 팩)어묵1팩, 가래떡4개, 대파1대, 고추2개, 양파1/2개물, 무 1토막, 간장, 설탕 육수용 무는 큼직하게 썰고, 나머지는 한 입 크기로 썬다. 냄비에 디포리와 멸치를 덖아준 후 물을 부어준다. 멸치 육수에 무와 다시마팩을 넣고 뭉근하게 끓인 후 팩을 건져준다. 간장과 설탕으로 옅은 간을 해 주고 대파, 양파를 넣고 한 김 끓인다. 어묵과 떡, 고추를 넣고 간을 맞춘 후 5분 간 끓여내면 완성. 어묵볶음 재료 - 어묵 10장, 양파1/2개, 양배추3장, 청양고추1개, 통깨양념 - 물4T, 간장3T, 설탕1T, 다진마늘1t, 참기름 어묵은 먹기 좋은 크기로 썰고, 양배추는 채 썬다. 고추나 양파도 한 입 크기로 썰어준다. 팬에 양파, 어묵을 넣고 ..
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2019. 3. 5. 11:04