입안이 얼얼하게 매운 맛, 마라롱샤 마라새우 만들기
입안이 얼얼하게 매운 마라롱샤 만들기 재료 가재 20마리 대파 1/2대, 양파 1/2개, 마늘 3톨, 생강 1톨 건고추 1/2컵, 식용유 3T, 마라소스 1T, 화자오1T 칭따오 2C, 설탕 1T, 후추, 미원 한꼬집 1. 양파는 슬라이스, 대파는 송송 썬다. 2. 마늘과 생강은 슬라이스 해 준다. 3. 가재는 깨끗하게 씻어서 준비한다. 4. 기름을 둘러 대파, 마늘, 생강, 양파를 넣고 볶는다.5. 건고추를 넣어준다.6. 소스를 넣어 볶아주고, 가재를 넣어준다. 7. 맥주를 넣고끓인 후 미원, 후추를 넣어 마무리한다. 요리시 코 끝까지매운향이 진동하니 주의하세요!
Food story and Recetas/Food story
2018. 8. 27. 10:52