제사 후 남은생선, 뭔가 특별한 요리! 중화식 생선 찜
명절만 되면냉동실 한켠을가득 채우고 있는제수용 생선 굽고 찌고간장에 찍어먹고전으로 지져먹고 뭔가 색다른 음식 없을까? 맛있는 레시피를알려드리기 위해쉐프가 나타났다! 생선찜 중에서도 손님상에 내기 좋은예쁜 비주얼도 한 몫 단단히 하는 오늘의 요리 참돔 찜! 맛있는 중식 버젼으로준비 해 봤습니다 신선한 우리밥상에서는정말 깨알같은 황금 꿀팁이많이 숨어있으니놓치지 말고 살펴보세요! 수산코너에서직접 골라온 참돔이에요 비늘과 내장 손질을 마친 참돔을 맛있는 천일염으로잠시 재워 두었다가뽀독뽀독 씻어왔답니다 그리고 설명을 위해요리 직전에 지느러미를 잘라보였습니다 생선에 붙은 지느러미는 다 손질 해주셔야완성 된 요리가 예쁘고 정갈하니 등, 날개, 배, 꼬리 다 손질해주세요 보기좋은 음식이 맛도 좋습니다 시간 상 편집..
Food story and Recetas/신선한 우리밥상 촬영
2018. 9. 17. 09:23