꽝꽝 얼린생선, 어떻게 해동할까?
6월8일 금요일 11시20분방송되는백종원의 골목식당 본격 거리 심폐소생 프로젝트 골목식당21화뚝섬 백종원씨가 시식을 거부하셨습니다 백종원은 제작진에게 “SBS 보험 있지?”라며“음식을 먹으면서 공포심을 느꼈다”고 말했다 ㄷㄷㄷ...뭔지 알 것 같아요.. 김혜신화가 많이 나 보이시네요 문어 다리와 낙지로 추정되는해산물이 언뜻 보이며,프레스코와사비이런걸 파느냐니가 먹어봐라 하시는데 자막에 악담릴레이라뇨.. 음식업을하는 사람들에게는 악담이아니라새겨들어야 할 조언입니다. 음식에 대한 전문성이 없고, 음식을 관리도 하지 못 하면서손님들에게 판매를 하면 여름철 정말 큰일나요ㅠㅠ 생선 해동에 대한보다 정확한 정보를 알려드리고자 쉐프씨니생선을 싱싱하게 해동하는 방법을몇가지 소개해드릴게요! 생선은 물에 녹이면 안된..
Food story and Recetas/Food story
2018. 6. 8. 17:14