불가리아 김치, 미카엘의 시원한 맛 뻥 김치
수미네 반찬5회7/4일 TVN수미네 반찬 미카엘 김치 가지와 파프리카, 고추 보기에도 딱 저의 스타일인데요 미카엘 김치 뻥고추 만드는법 정리 해봤습니다 미카엘 레시피 고추 구울 때 뻥뻥 터지는 소리를 따 만든이름뻥 고추 신기하게도 불가리아 역시 마늘 없이 못 산다고 하네요한국사람 마늘 냄새 난다는 말 이제 없어져야 할 때~ 재료파프리카 3개, 가지2개, 고추한줌, 마늘 한줌, 파슬리 혹은 딜올리브오일 2Ts, 식초 3Ts 만드는 법 1. 잘 씻은 파프리카, 고추, 가지는꼭지 채 팬에 기름을 살짝 둘러 태우듯이 구워준다. (숯불, 그릴이나 직화로 구우면 더 맛있다) 2. 야채를 굽는동안 마늘은 얇게 편 썰고, 파슬리는 다져준다. 3. 완전히 구운 야채는 흐르는물에서 꼭지를 잡고 껍질을 벗겨낸다. 4. 가지..
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2018. 7. 9. 17:03