이열치열, 칼칼하게 매운 파개장 황금 레시피까지
푹푹 찌는 여름, 매운 요리 열전 이열치열칼칼하게 매운 만물상 파개장 국물이 얼큰~칼칼해서공기밥을 추가하게 되는 그 메뉴 육개장 파개장, 오늘은 알토란에서파개장을 쉽게 만드는 방법을알려준 내용이 있죠!서둘러 살펴볼까요? 한식 외길 30년, 임성근 조리기능장의 ＜가을 장수 밥상＞ “파개장, 육수 없이 간편하게 만들 수 있다?” 142회 알토란 레시피 파개장 쉽게만들기 파개장 레시피 재료 - 대파 5대, 불린 건표고5개, 차돌박이 200g,식용유3T, 고추기름3T, 다진마늘3T, 간생강1/2T,진간장3T, 소금3T, 참기름1T, 고운고춧가루1C, 버섯우린물1통 파개장 만드는 방법 1. 대파 5대 정도의 분량을 흰 부분은 통통 두드린 후 반 갈라 큼지막하게 썬다.파란 부분은 큼지막하게 썰어준다. 2. 불..
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2018. 6. 11. 12:09